Вечнозелёное дерево, происходящее из юго-западной Европы и Северной Африки; вид рода дуба (Quercus) семейства буковых (Fagaceae). Высота пробкового дуба до 20 м, диаметр ствола до 1 м. Кора ствола и ветвей с толстым пробковым слоем; молодые побеги и почки покрыты густым войлочным желтовато-серым опушением. Впервые на территории Российской империи пробковый дуб высажен в 1820-х годах; наиболее крупные насаждения его были в Агудзере близ Сухума (около 500 деревьев), близ Гагры (около 500 деревьев), в Никитском ботаническом саду (около 150 деревьев). В 1930-х годах советские власти начали создавать плантации пробкового дуба с целью преодоления дефицита дорогостоящей импортной пробки. Была запроектирована закладка в течение 30 лет до 80 000 га насаждений пробкового дуба. Одна такая заброшенная роща сохранилась в посёлке Кудепста. Кора пробкового дуба применяется для производства паркета, подошв обуви, качественной бутылочной пробки.